发布时间：2022-05-12      来源：生态环境学院      浏览量：1540人次

5月11日下午，职业教育活动周“技能大师进校园”之科学饮茶讲座在科技楼11楼大学术报告厅举行。本次讲座特邀武汉金盏玉叶茶文化有限公司总经理张清海大师为我院园艺系师生做专题讲座。学校党委书记肖创伟教授、教务长石海云教授、教务处副处长董文龙教授等领导出席，学院副院长章承林教授主持。

会上，张清海大师围绕“科学饮茶”主题，分别从人体体质属性、食物属性和功效及合理饮用三个方面展开。重点围绕各类茶属性及功效进行了详细介绍。提出：喝茶需根据个人体质，身体状态，适时安排饮茶方案。结合各类茶制作工艺、特性，调整茶汤浓度及冲泡方法，从而做到合理饮用茶。张清海大师通过分享了个人的从业经历，强调要想做一名出色的技能型人才，必须练好基本功，理论联系实践，全方位提高自己的专业技能水平，帮助自己和他人健享美好生活。讲座现场气氛热烈，学生积极参与互动，听众反馈收获颇丰。

技能大师进校园活动是职业教育活动周的一项重要举措，通过让大师走进课堂、走入学生中间，将行业现状，产业需求，传递到校园。使学生真正认识产业，了解未来的工作岗位，工作环境，明确了发展目标，进而更好地投入到学习当中。

  张清海大师长期从事茶叶加工、茶叶审评工作，牵头茶叶职业技能等级培训及认定工作。长期深入产区一线，提升从业人员职业能力，人均增收约12000余元。培养高级技师5人，技师10人，3人获得湖北省技术能手称号，参与培训人数约15000人次。先后获得武汉市“带徒名师”、教育部“全国技术技能大师”、第四届湖北省“荆楚工匠”、湖北省“首席技师”、武汉市“技能大师”、武汉市“五一劳动奖章”、武汉市“技术能手”、 武汉市“大城工匠”、全国“五一劳动奖章”等荣誉。