发布时间：2019-02-26      来源：生态环境学院      浏览量：1722人次

（生态网讯 通讯员杨欣）25日，18级食品营养与检测新学期第一课由尹晓蛟老师带领来到学校附近一超市，开展“转基因食品”的调查。

转基因技术的飞速发展,取得了举世瞩目的成就，也成为了食品生产技术领域一个有争议的话题。网上也爆出超市内无非转基因食用油的话题，“转基因食品”是否占据了我们日常饮食的半壁江山吗？尹老师的问题勾起了同学们的好奇心，带着这个疑问同学们分组展开了调查。

首先同学们对网上几种主要“转基因大米”“转基因食用油”等转基因食品进行原料和成品的调查，发现金龙鱼、海昌等品牌的成分中均含有转基因油，并做了明确标识，而几种江苏、东北产大米均标识为非转基因大米，紧接着同学们发散思维调查了几种热销品牌的调味品如豆豉和酱油中的转基因成分，最后同学们发表了对转基因食物的看法。

本次校外课堂激发了学生们的专业兴趣，给同学们自主学习探索发展提供了渠道。随着对该学科的进一步学习，同学们将对食品生产加工行业做更深入的调查。