发布时间：2019-10-12      来源：旅游管理学院      浏览量：1504人次

    9月1日，我院教师周妮前往青岛参加2019年度湖北省职业院校教师素质提高计划—酒店管理类职教师资培训班。本次培训由湖北省教育厅主办，中国海洋大学承办。

    此次培训为期一个月，由中国海洋大学周继圣、丁玉柱、蔡礼彬等知名学术教授带头主讲，青岛鲁商凯悦酒店、海景花园大酒店、鑫江温德姆酒店等五星级饭店总经理以身说教，知名咖啡师、评茶师操作示范，采取“教授+实操”“讲授+研讨”“讲授+案例”“座谈交流”“现场教学等授课形式,就“双师型教师专业技能培训”进行模块化、系统化设计，在强化知识、技能、专业能力的同时，有机融合“立德树人”根本要求和师德师风建设，加入职教形势政策及职教科研能力训练相关专题，促使参培学员素质全面提升。

    通过本次培训，教师更新了职业教育理念，学习了先进的教学方法，提高了现代教育技术在专业课堂的应用能力，加深了对酒店行业的了解，掌握了一定酒店专业技能，提高了职业技能大赛辅导能力，提升了教学水平和实操能力。