2017年4月21日，第四届中国（武汉）国际茶业博览会在武汉国际会展中心举行。借此良机，16级酒店1班、2班全体同学在张曹老师、罗培老师的带领下来到茶博会现场学习参观，现场授课，将课堂从教室转移到了茶博会现场，从而改变了传统的课堂教学方式，这也是旅游管理学院实行课堂实践教学改革的举措。为了达到较好的实践教学改革效果，之前张曹老师对每位同学提出了要求，布置了作业，即每位同学在茶博会现场学习结束后提交一份心得体会，以小组为单位在班级里进行汇报，让大家带着问题，有目的地学习。

    在茶博会的现场，张曹老师带领同学们了解了来自全国各地区乃至台湾、马来西亚等不同种类的茶叶及茶具，各种参展商也积极热情地让同学们免费品茶，教会大家泡茶、识茶的知识。除此之外，同学们也观看了丰富多彩的茶艺表演，部分同学还帮助参展商泡茶招待客人。

    本次课堂实践教学结束后，同学们均意犹未尽，表示收获颇多，既增长了知识，又扩大了视野，对中国的茶叶、茶具、茶文化有了更加深入的了解和认识。