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茶香浸染中的茶文化课堂

发布时间:2016-04-25      来源:旅游管理学院      浏览量:1227人次

2016422日,第三届中国(武汉)国际茶业博览会在武汉国际会展中心举行。借此茶博会举办之际,15级酒店1班、2班的同学在张曹老师、罗培老师的带领下来到这里学习参观,将茶文化课堂从教室转移到了茶博会现场,改变了传统的课堂教学方式,这也是旅游与管理学院实行课堂实践教学改革的初步尝试。临行之前,张曹老师也对每位同学布置了作业,让大家在实践中学会思考。

在茶博会的现场,张曹老师带领同学们了解不同种类的茶,各种参展商也积极热情地让同学们免费品茶,教会大家如何辨别茶叶的知识。除此之外,同学们也看到了品种丰富、琳琅满目的不同材质的茶具,观看了丰富多彩的茶艺表演。有的同学还帮助参展商泡茶招待客人。

通过参加此次茶博会,同学们都表示收获颇多,对茶叶、茶具、茶艺有了更具体的了解,更进一步地理解了中国茶文化。