发布时间：2025-04-18      来源：旅游管理学院      浏览量：47人次

在旅游管理学院传统文化研习工作室精心策划与悉心指导下，2024级茶艺与茶文化1班、2班于4月17日成功举办了以“传统文化的发展与传承”为主题的青团手工制作研习活动。此次活动得到了院领导和老师们的大力支持与积极参与，同学们热情高涨，共同沉浸在传统文化的深厚底蕴之中，探索其与现代社会的融合之道，致力于将传统文化的精髓发扬光大。

活动当天，同学们满怀期待地齐聚于酒店实训室，现场气氛热烈而温馨。在专业老师的指导下，同学们首先聆听了关于青团历史渊源的生动讲解，对这道传统美食的文化背景有了更加深入地了解。随后，大家纷纷动手参与制作，从调配艾草汁到调配馅料，再到揉面团、包馅料、搓青团，每一个步骤都充满了认真与热情。虽然初次尝试动作略显生疏，但大家的脸上洋溢着笑容，享受着亲手制作传统美食的乐趣。

经过一个多小时的努力，一个个圆润饱满、色泽诱人的青团终于摆满了桌面。看着自己亲手制作的作品，同学们纷纷表示，此次活动不仅让他们学会了青团的制作方法，更让他们深刻感受到了传统美食的魅力以及传统文化习俗的独特韵味。同时，活动过程中也增进了同学们之间的友谊，大家在共同制作青团的过程中建立了更加紧密的联系。

此次青团手工制作研习活动，不仅是一次美食的创作之旅，更是一次对传统文化的深度体验。通过亲身体验传统美食的制作过程，同学们不仅加深了对传统文化习俗的理解，更激发了他们对传统文化的热爱与传承意识。旅游管理学院传统文化研习工作室表示，将继续举办类似的研习活动，让更多的同学有机会近距离接触和感受传统文化的魅力，共同为传承和发扬传统文化贡献自己的力量。