发布时间：2021-05-07      来源：旅游管理学院      浏览量：1956人次

5月6日下午，我院茶艺与茶文化教研室在茶艺实训室召开了五月份教研室工作会议，教研室教师宋小玉、汪远洋参加，会议由教研室主任冯时主持。

会上，教研室主任冯时对我校此次承办武汉市市级茶艺技能大赛的相关工作进行了部署，接着，冯时老师传达了“关于举办湖北生态工程职业技术学院2021‘职业教育活动周’”的文件精神，并就此研讨了关于校级茶艺技能大赛的具体工作安排、大国工匠进校园的落实情况等相关内容。随后，冯时老师带领大家开展了识茶鉴茶的教研活动。此次品鉴了十款不同的红茶，分别是浙江丽水红茶、天台三洲潭红茶、湖南荞山瑶族红茶、宁波北仑三山红茶、江西桂花古树红茶、海南五指山红茶、云南滇红、广西凌云金毫红茶以及云南高黎贡红茶，让老师们更进一步地认识各类红茶的级别、品质，茶汤、香气和茶形等专业知识。

我院茶艺教研室每周固定开展一次教研室会议，以多样的教研研讨活动，不断让老师们充电学习，提高团队教师们的业务水平。未来，茶艺教研室将进一步创新活动方式，抓实抓细专业建设，为我院整体建设发挥应有的作用。