2021年酒店管理专业鸡尾酒调制技能大赛成功举办

发布时间:2021-05-27      来源:旅游管理学院      浏览量:754人次

5月26日下午2点,2021年酒店管理专业鸡尾酒调制技能大赛决赛在调酒实训室开赛,从初赛脱颖而出12位选手参赛,酒店教研室专任教师担任评委, 酒店管理专业全体学生观赛。

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本次大赛采取个人比赛方式,每名选手在规定的时间内完成二款的鸡尾酒的调制:(1)指定鸡尾酒的调制(二选一进行调制:长岛冰茶;新加坡司令);(2)自创鸡尾酒进行调制,鸡尾酒的调制选手可根据其主题及创意,采用不同调酒方法进行鸡尾酒的调制,并对该鸡尾酒的主题创意加以说明。

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鸡尾酒调制比赛是一项优美有观赏性的比赛,参赛选手优雅的动作、色彩斑斓的鸡尾酒领评委和观众目不暇接,经过激烈的角逐沈莱妮、彭雨洁等同学分别获得一、二、三等奖。

我院将继续通过各种赛事增进学生实力,推动高技能人才培养,培育精益求精的工匠精神,不忘初心,砥砺前行。