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酒店管理专业课堂教学改革-企业实训

发布时间:2019-11-13  浏览次数:


    11月12日,在非繁.城品酒店经理及相关工作人员的支持和协助下,我院2019级酒店管理专业1班和2班学生来到该酒店进行课堂教学实训-了解酒店各部门设施及功能。

    早上8:30,本专业学生早早来到酒店大厅,授课教师周老师对大家今天要学习的内容进行了简短的介绍,同学们明确了今天的学习目标。然后,酒店人事处王经理和周老师共同带领和组织同学们在酒店各主要部门参观、讲解,引导同学们对酒店各部门的设施和功能进行体验。

    同学们先后参观了酒店前厅、酒店中餐厅、餐厅包间、酒店客房及会议室,认真听取了王经理对酒店相关部门设施及功能的讲解,并体验了设施,了解了酒店的工作环境,对课堂上所学的知识和技能有了更加深入、具体的认识。课后,同学们纷纷表示本次实训课让他们开了眼界,体验了酒店工作情景,是一次生动性和实用性兼具的实训课堂。